海鸭蛋价格_广西红树林海鸭蛋_河南大司农农业(查看)

海鸭蛋特别适合孕妇及儿童：因鸭蛋是海鸭摄取**无污染的海洋生物而产下的，经广西分析测试研究中心检验，海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂，海鸭蛋价格，孕妇及儿童长期食用，可促进大脑神经系统与脑容积的增长，海鸭蛋价格，补充大脑细胞膜营养，使孩子更聪明，而鸭蛋是凉性的，孩子吃了不上火。海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂，老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防老年病症的发生。

我们在用海鸭蛋做一道道美食时，若是鲜海鸭蛋应选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破海鸭蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。尽量不要将海鸭蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烧着手指。正确的做法是，海鸭蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的海鸭蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又**。等熟的海鸭蛋自然冷却后剥壳保证蛋白结构，这样剥去海鸭蛋的壳不但费时费力，海鸭蛋价格，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的海鸭蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。

蛋白质作用六——修复人体组织。

人的身体由百兆亿个细胞组成，广西红树林海鸭蛋，细胞可以说是生命的很小单位它们处于**停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之，人则经常处于亚健康状态。组织受损后，包括外伤，不能得到及时和高质量的修补，便会加速机体衰退。