咸鸭蛋,河南大司农农业,咸鸭蛋价格一箱

     绝世好吃，不是稀世名品，而是普通食材难忘的好味。咸蛋应该是禽蛋里面*二眼美女。单论味道，鸭蛋不及鸡蛋，鸡蛋属于百搭，可煎炒烹煮，样样都行。鸭蛋直接炒，都带着丝丝缕缕的腥味，蛋块容易打结，没有鸡蛋的蓬松柔嫩。一旦腌成了咸蛋，咸鸭蛋多少钱一箱，直接进入美味阵营。

      咸蛋就粥，夏季消暑美食榜单的**，这时候，咸鸭蛋，必须要有一坨或者两坨的通红冒油的咸蛋黄，搅碎了拌在白米粥里，眼看着白色渐变成淡黄色，粥的软糯融合了蛋黄的鲜香，还有颗颗粒粒的蛋黄，一口一口扒进嘴里，滋润细腻。再来一碟白灼青菜，一盘子花生米，齐了。

每一道做出来的海鸭蛋美食都是不同凡响，如这道咸海鸭蛋黄炒鳕鱼。材料：鳕鱼，咸海鸭蛋，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉。做法：鳕鱼去骨切丁，用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟；咸鸭蛋煮熟取蛋黄。鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将鳕鱼丁挂糊，鳕鱼丁放温油中炸至微黄捞出。咸海鸭蛋黄用温油炒成蛋黄糊，将鳕鱼丁放入翻炒均匀即可装盘。肉饼是一种较有代表性的家常菜，咸鸭蛋多少钱一箱，下面就来介绍一道咸海鸭蛋蚝仔蒸肉饼。材料：猪肉400克（肥瘦比例为2：8）、咸海鸭蛋3只、潮州蚝仔8只、蒜茸15克，盐、糖、花生油、生抽、生粉各适量。做法：原只咸蛋黄蒸熟，保留蛋白备用；猪肉洗净，瘦肉剁成肉碎，肥肉切小粒，以糖、花生油、生抽、生粉、蒜茸和少许盐拌匀，然后平均铺在碟上，入蒸炉蒸5分钟，取出，将咸蛋黄、蛋白和蚝仔放在肉饼上，再入蒸炉蒸5分钟便成。

营养价值 海鸭蛋价格贵，不仅是因为其**肥美，而且是因为它的营养价值较高，其含有的卵磷脂含量几乎是牛奶的50倍甚至还不止，是鸡蛋的6倍，而且蛋白质和氨基酸的含量也很高，可想而知，食用海鸭蛋对人体多么有益，不仅可以软化血管，预防心脑血管疾病，还能延缓衰老，总之好处多多，关键是其营养不仅丰富，但是其胆固醇含量还只是鸡蛋的50%，这就表示补充营养的同时还不会胖，简直是怕胖的人之较爱。