咸鸭蛋大家都有吃过吧,有的地方也叫盐蛋、腌蛋。不过咸海鸭蛋可能很多人都没见过,特别是北方那边!每当端午节的时候,咸海鸭蛋可是较受人们欢迎的。因为我国有一个习俗就是在端午节的时候吃粽子、喝黄酒、吃咸鸭蛋。老人们说吃了咸海鸭蛋,喝了黄酒后,身体会健健康康。咸海鸭蛋是用新鲜的海鸭蛋用盐腌制制作而成的,其风味特殊,深受广大群众的欢迎,适当的吃咸海鸭蛋可以清热、祛暑哦。咸鸭蛋虽然好吃,但是对于那些正在减重的MM们来说,海鸭蛋,咸鸭蛋的热量就是她们较关心的问题。通常情况下,1个咸鸭蛋60克,其可食部分53,海鸭蛋批发多少钱,其热量100大卡。半只咸鸭蛋30克,可食部分26克,其含热量为50大卡。标准的100克咸鸭蛋中含热量为190大卡。由此可见,一个咸熟海鸭双黄鸭蛋的热量是比较高的,想要减重的朋友的朋友,在食用咸鸭蛋的时候一定不要贪吃哦。
我们众所周知的是,钠摄入过多造成钠钾的比值增高,是患血压高的重要因素,钠广泛存在于各种食物中,而我们的饮食钠来源主要靠盐中,而高钠饮食会是造成血压高的主要风险之一。
从钠含量过多的这个角度来看呢,咸鸭蛋,还是咸鸡蛋,或者是咸鹅蛋或者是松花蛋,都可以算作是垃圾食品。 所以建议血压高患者或具有血压高风险的人,不要经常使用咸鸭蛋。偶尔吃一下,解解馋还可以,不要每日食用。
咸鸭蛋吃了对身体有什么好处?
营养丰富:鸭蛋与其他蛋类相比,海鸭蛋批发多少钱,腥味较重,用盐水腌制后,能达到去腥的目的。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和各种微量元素及维生素,容易被人体所吸收。通过对照食物成分表,我们明确知道,鸭蛋腌制后,营养成分差异较大的只有钠含量。大家都知道,蛋类的蛋白质算优质蛋白,而且**物美,对于很多偏远贫困地区,经常吃鸭蛋也是保证营养的良好途径。